“云吞面非常适合秋冬季食用，一碗菜饭合一的美味。操作虽然简单，营养却全面又均衡。热热乎乎吃下去，暖胃暖身，非常舒服。老公的早餐习惯吃各种汤面，我会多包出一些放入冰箱冷冻，随吃随取，挂面用的是金龙鱼澳麦鲜鸡蛋挂面，它是用新鲜鸡蛋制作的面条，口感筋道，味道鲜香，非常有营养。准备好这2种食材，老公一周的早餐就有了，很方便的。”
食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
云吞面的做法步骤
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1提前将高汤吊好，【没有可用清水代替】。 -
2准备所有食材。 -
3肉馅加入生抽麻油盐葱姜搅打至上劲。 -
4取一云吞皮放入馅料。 -
5根据自己的喜欢包成云吞。 -
6锅中注入水，烧开下入金龙鱼鸡蛋挂面。 -
7中火将挂面煮熟。 -
8中火将挂面煮熟。 -
9再将云吞下入，煮熟。 -
10捞入有挂面的碗中。 -
11将高汤烧开，浇在云吞面中。 -
12加入盐和鸡精调味，再撒上葱花即可。
小窍门
没有高汤可用清水代替，我用的是细腻爽滑有弹劲的金龙鱼澳麦金蛋挂面，你可根据自己的喜欢来更换。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
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早餐