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诗文 鸭蛋黑木耳烧烤麸
释义
鸭蛋黑木耳烧烤麸的做法

食材明细

主料
  • 烤麸 250克
  • 黑木耳 10克
  • 鸭蛋 3只
辅料
  • 桂皮 适量
  • 大料 适量
  • 酱油 适量
  • 盐 适量
  • 白糖 适量
  • 味精 适量
  • 清淡 口味
  • 烧 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

鸭蛋黑木耳烧烤麸的做法步骤

  • 鸭蛋黑木耳烧烤麸的做法步骤：1
    1
    食材：烤麸、黑木耳（已泡发清洗）、鸭蛋（已煮熟）、桂皮、大料。
  • 鸭蛋黑木耳烧烤麸的做法步骤：2
    2
    将烤麸撕成块，待用。
  • 鸭蛋黑木耳烧烤麸的做法步骤：3
    3
    将已煮熟的鸭蛋剥壳，待用。
  • 鸭蛋黑木耳烧烤麸的做法步骤：4
    4
    随后，将撕好的烤麸下入清水锅中焯开，捞出。
  • 鸭蛋黑木耳烧烤麸的做法步骤：5
    5
    烧锅倒油烧热，下入焯好的烤麸翻炒翻炒。
  • 鸭蛋黑木耳烧烤麸的做法步骤：6
    6
    接着，合入黑木耳和剥好的鸭蛋翻炒一下。
  • 鸭蛋黑木耳烧烤麸的做法步骤：7
    7
    然后，搁入桂皮和大料，加适量的清水。
  • 鸭蛋黑木耳烧烤麸的做法步骤：8
    8
    加适量的酱油。
  • 鸭蛋黑木耳烧烤麸的做法步骤：9
    9
    加适量的盐。
  • 鸭蛋黑木耳烧烤麸的做法步骤：10
    10
    加适量的白糖。
  • 鸭蛋黑木耳烧烤麸的做法步骤：11
    11
    调味烧煮开。
  • 鸭蛋黑木耳烧烤麸的做法步骤：12
    12
    最后，烧煮至汤汁差不多了，加适量的味精。
  • 鸭蛋黑木耳烧烤麸的做法步骤：13
    13
    炒匀，即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   私房菜   宴客菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/1/11 17:44:07