食材明细
- 清淡 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
鸭蛋黑木耳烧烤麸的做法步骤
-
1食材：烤麸、黑木耳（已泡发清洗）、鸭蛋（已煮熟）、桂皮、大料。 -
2将烤麸撕成块，待用。 -
3将已煮熟的鸭蛋剥壳，待用。 -
4随后，将撕好的烤麸下入清水锅中焯开，捞出。 -
5烧锅倒油烧热，下入焯好的烤麸翻炒翻炒。 -
6接着，合入黑木耳和剥好的鸭蛋翻炒一下。 -
7然后，搁入桂皮和大料，加适量的清水。 -
8加适量的酱油。 -
9加适量的盐。 -
10加适量的白糖。 -
11调味烧煮开。 -
12最后，烧煮至汤汁差不多了，加适量的味精。 -
13炒匀，即成。
使用的厨具：炒锅
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