食材明细
- 微辣 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
家常版麻辣酸菜鱼的做法步骤
-
1我是菜场卖鱼大爷切的片有点厚。自己懒??放上食用油蛋清和生粉还有盐和料酒腌制。 -
2黄豆芽煮熟放入盘中。 -
3酸菜洗好切好备用。 -
4起锅烧油，放入酸菜鱼包调料，或者油热放入豆瓣酱辣椒酱老干妈或者麻辣鱼调料之类的炒香，放酸菜炒两分钟入味儿。放入耗油和盐还有鸡精。 -
5反放入开水，酸菜捞出也行，我没捞。水开放入腌制好的鱼片，一分钟即可。倒入盘中 -
6盘子里倒入胡椒粉芝麻和花椒还有辣椒碎，然后起锅烧油，油热倒在上面，放香菜即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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- 山药藜麦球
- 荠菜鲜肉馄饨
- 咖喱牛肉紫米饭
- 香酥花生
- 蚝油生菜（油麦菜）
- 草莓抱抱卷，甜蜜松软，草莓加奶油，超级美味。
- 蚝油生菜
- 荠菜花煮鸡蛋
- 虎皮尖椒配金针菇
- 超级简单又美味的油爆大虾
- 杂粮芋泥包
- 酱烧蛏子
- 生抽皮冻
- 蔬菜鲜虾饼
- 炒花蛤
- 烤地瓜片
- 海参猪血香菜汤
- 芝麻拌茼蒿
- 草莓炸弹
- 红豆沙面包
- 芝麻蛋白饼
- 鱿鱼炒青椒
- 菠菜鸡蛋馅饼
- 红糖酸奶
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