食材明细
- 咸香 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
蛋黄焗地瓜的做法步骤
-
1剥两个咸鸭蛋黄备用，削一个地瓜切成地瓜条备用 -
2锅内加水，放入少量盐，地瓜入锅煮到快要熟时捞出 -
3地瓜沾淀粉后下油锅炸 -
4锅内留油，将咸蛋黄放入锅内炒，炒出泡沫后下入炸好的地瓜条翻炒均匀即可出锅食用
使用的厨具：炒锅
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