“夏季爽口快手小菜，咸辣香超级下饭哟。”
食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
加肉版干煸豆角的做法步骤
-
1准备原料，豆角去茎掰段后洗净 -
2干红椒和葱姜蒜均切碎，牛肉切成细条 -
3调味品盐，料酒，味极鲜 -
4锅内倒入适量油，中火放入豆角煸炒。 -
5煸炒好的豆角盛出来备用。 -
6锅内留下的底油放入葱姜蒜碎和干红椒碎，一起翻炒出香味。 -
7待炒出香味后加入牛肉条，继续翻炒至肉熟。 -
8最后加入豆角，大火翻炒一分钟，出锅前加适量盐和一小勺料酒和一小勺味极鲜酱油。 -
9成品～～
小窍门
煸炒豆角的时候一定注意火候不要把豆角炒焦炒胡了，表皮出现微微焦黄色就行。
想吃素炒的话不加牛肉条就可以了。素炒一样很好吃哒。
想吃素炒的话不加牛肉条就可以了。素炒一样很好吃哒。
使用的厨具：炒锅
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