食材明细
- 五香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
红烧冬瓜的做法步骤
-
1食材都准备好。 -
2锅中加油先放入肥肉炒金黄，然后放入素肉炒到变色，加入生抽调色。
-
3加入其他菜翻炒均匀，然后调味，依次放入，生抽，料酒，白糖，五香粉，盐。
-
4加清水，加入老抽，小火煮五分钟左右，根据切的冬瓜大小判断时间。
-
5加入水淀粉（淀粉加清水搅拌均匀）大火收汁。
-
6简单的家常菜就好了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
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