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诗文
红烧冬瓜
释义
食材明细
主料
冬瓜
适量
五花肉
适量
辅料
胡萝卜
适量
木耳
适量
调料
料酒
适量
生抽
适量
老抽
适量
白糖
适量
盐
适量
五香粉
适量
五香 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
红烧冬瓜的做法步骤
1
食材都准备好。
2
锅中加油先放入肥肉炒金黄,然后放入素肉炒到变色,加入生抽调色。
3
加入其他菜翻炒均匀,然后调味,依次放入,生抽,料酒,白糖,五香粉,盐。
4
加清水,加入老抽,小火煮五分钟左右,根据切的冬瓜大小判断时间。
5
加入水淀粉(淀粉加清水搅拌均匀)大火收汁。
6
简单的家常菜就好了。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/24 1:27:28