网站首页  词典首页

诗文	酸菜鱼
释义	食材明细 主料 草鱼肉 400克 自制酸菜 适量 辅料 泡辣椒 适量 泡姜 适量 蒜米 适量 干辣椒 适量 花椒 适量 葱花 适量 原味 口味 烧 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 酸菜鱼的做法步骤 1 把草鱼切成片。 2 放盐、蛋清、黄酒、生粉，把鱼片腌制。 3 先用油把切好的酸菜，泡椒，泡姜，蒜炒香。 4 加水（鱼汤更好）。 5 把酸菜等的味熬出来后加味，下腌好的鱼片，断生就O了。不能久煮。 6 起锅后，放葱花，蒜米，炸胡辣壳，就可以了。 小窍门 鱼片下锅不能用力搅，鱼片容易碎，也会掉粉，混汤，不能煮老
随便看	私房板栗烧鸡 劲爆鸡米花 土豆鸡蛋面片 酸奶溶豆 青蟹土豆煲汤 荷兰豆芦笋浓汤 冰糖雪梨汤 冬瓜西红柿鸡蛋汤 奶香土豆饼 卤味 圆白菜炒胡萝卜 眼神诡异的香辣烤鱼 三鲜炒面 椒盐杏鲍菇 极简版焖猪蹄 奶油芝士意面 炒南瓜 红烧茭白 白菜粉丝汤 双菇腊肠焖饭 电饭煲玫瑰花面包 虾皮西红柿汤 西芹炒腊肠 蚝油生菜 小嶋老师的【干果磅蛋糕】

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。