“有时候，我喜欢用平底锅当烤盘，做烤菜。也许有些人会不认同，这没关系，没见过，没听过并不代表没有这样的做法。这也可以给那些没有烤箱，却喜欢烤菜的朋友作一些参考。”
食材明细
- 葱香 口味
- 烤 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
大葱烤鸡翅的做法步骤
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1鸡中翅用料酒，盐和黑胡椒腌制20分钟左右，放在平底锅中（一定要不粘锅，不用放油），中小火，不时转动锅子，让它均匀受热。 -
2差不多时翻动鸡翅，慢慢的鸡皮里的油都会跑出来了，鸡皮会变得有点脆脆的。 -
3加入大葱段，烤至葱段变色。 -
4装盘。很香！鸡皮也很脆。 -
5挤点柠檬汁上去味道会更好。
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