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诗文	红烧鸡块
释义	食材明细 主料 鸡 半只 辅料 生姜 适量 辣椒 适量 调料 料酒 适量 生抽 适量 老抽 适量 咸香 口味 烧 工艺 半小时 耗时 简单 难度 红烧鸡块的做法步骤 1 鸡清洗干净，斩块。 2 锅中热油煸炒鸡肉。 3 加入配料，加入清水煮熟开中火。 4 加入盐，大火烧开收汁。 5 收汁装盘。 6 装盘。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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