食材明细
- 酸甜 口味
- 其他 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
蓑衣黄瓜的做法步骤
-
1黄瓜洗干净，挑选直的。 -
2用筷子把黄瓜镶嵌在里面，用刀垂直筷子的方向切 -
3把黄瓜翻面，斜刀切，与筷子有一定的角度，但不是垂直的。 -
4切好的样子。 -
5放到小盆里撒一些盐，使黄瓜里的水分出来一些，黄瓜就软了，不易折断。 -
6把黄瓜码放在碗里，调一碗汁，里面加糖香油麻油陈醋酱油，搅拌均匀，从上到下浇在黄瓜上，在淋一些辣椒油。就可以吃啦??。
使用的厨具：其他
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