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诗文
茄汁虎皮鹌鹑蛋
释义
食材明细
主料
鹌鹑蛋
适量
青椒
适量
辅料
番茄沙司
适量
生抽
适量
盐
适量
白糖
适量
酸甜 口味
烧 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
茄汁虎皮鹌鹑蛋的做法步骤
1
主要原料。
2
鹌鹑蛋煮熟去皮,放油锅炸制。
3
将鹌鹑蛋炸到焦黄呈虎皮状捞出。
4
烧热油,放番茄沙司炒匀,放生抽,盐,白糖,少许水。
5
青椒切片。和鹌鹑蛋一起烧制。
6
烧到汤汁收浓入味即可。
7
茄汁虎皮鹌鹑蛋。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/2 13:19:32