食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 高级 难度
新鲜小笼包的做法步骤
-
1肉皮冻切小丁用机器打碎，备用 -
2葱姜切末，姜一定要少放，不然抢了鲜味 -
3面粉加入水，一半凉水，一半热水，揉匀，稍饧10分钟 -
4搓成长条 -
5切成小剂子 -
6小剂子，捏圆 -
7按扁后擀成薄皮，中间要厚，边要薄 -
8拿一张皮放入手中，加入肉馅，捏褶皱，转着捏 -
9把蒸屉上抹上油，这样不粘包子 -
10放上包好的包子 -
11放入蒸锅，大火15分钟，即可
小窍门
1.姜一定要少放，不然会抢鲜味
2.皮不要太薄了，不然漏汤。
2.皮不要太薄了，不然漏汤。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
小吃
热菜
家常菜
- 土鸡烧土豆
- 玉昌鲞烧肉
- 鸡肉丁豆角炒饭
- 巧克力蛋糕卷
- 洋葱炒鸡蛋
- 蛋糕三明治
- 简易版麻辣小龙虾，好吃又简单，麻辣鲜香。
- 豆角玉米肉末炒饭
- 豆角五花肉炒饭
- 港式柠檬茶
- 蒸排骨
- 鸡蛋丝瓜汤
- 排骨焖饭
- 酱辣椒
- 鲜菇鱼汤
- 肉末茄子
- 秒杀肯德基，吮指香酥麦乐鸡块！
- 低脂青花鱼卷饼
- 河南端午美食之炸菜角（面皮不硬有技巧）
- 凉拌木耳菜
- 咸蛋冬瓜汤
- 辣炒油蛤
- 西生菜沙拉
- 做法简单，聚会必吃～酱烤大虾
- 地瓜木桶饭（1）
- blank cheque company
- blanket approval
- blanket cover
- blanketed by
- blanket hoodie
- blanketing gas
- blanketing snow
- blanket ladder
- blanket stitch
- blanking time
- blankly def
- blankly define
- blankly stare
- blankly stared
- blankness meaning
- 送元恕（宋·强至）
- 送元播（宋·李新）
- 送元明善赴京（元·陈益稷）
- 送元昱尉义兴（唐·卢纶）
- 送元昼上人归苏州兼寄张厚二首（唐·许浑）
- 送元晟归江东旧居（唐·李端）
- 送元晟归潜山所居（唐·皇甫冉）
- 送元晦（宋·刘珙）
- 送元景参辟廱（宋·李新）
- 送元本忠北上（元末明初·王冕）
- 送元松上人还日本（清·释敬安）
- 送元楷官莪桥（宋·周紫芝）
- 送元珍赴官合州（宋·孔武仲）
- 送元皓师诗（唐·柳宗元）
- 送元真观徐本道士游武当（明·程敏政）
- 数控系统连接与参数设置(数控技术专业)
- 计算机组装与维修(全国高等职业教育规划教材)
- 计算机软件技术实训教程(普通高等教育十二五计算机类规划教材)
- 计算机网络应用教程(普通高等教育计算机规划教材)
- 材料工程基础(普通高等教育十二五规划教材)
- 中文版AutoCAD2011从入门到精通(附光盘完全适用2011最新版)/21世纪AutoCAD应用技能型精品教程系列
- 现代成像技术及其在食品农产品检测中的应用
- 职业教育三环节教学模式
- Pro\ENGINEER Wildfire5.0实例教程(附光盘第2版新编CAD\CAM实例教程)
- Visual Basic.NET程序设计教程(第2版计算机基础课程系列教材)
- Visual Basic程序设计教程(高等院校计算机基础教育规划教材)
- 单片机应用技术学程(全国高等职业教育规划教材)
- 数据结构(C语言版高等学校计算机科学与技术系列教材)
- 中国疑难刑事名案法理研究(第5卷)/案例评析系列
- 来华留学生教育的理念与实践