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诗文
白灼菜心
释义
食材明细
主料
菜心
适量
辅料
生抽
适量
鲜味酱油
适量
蚝油
适量
白糖
适量
醋
适量
清淡 口味
其他 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
白灼菜心的做法步骤
1
主要原料。
2
菜心清洗干净备用。
3
将菜心焯水备用。
4
焯好水的菜心迅速过凉水,使其颜色更碧绿好看。
5
调一个汁儿,生抽+鲜味酱油+醋+蚝油+水+白糖。
6
将菜心码盘里,浇上调好的碗汁儿。
7
烧热油,淋在菜心上即可。
8
白灼菜心。
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/5/8 11:30:52