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诗文	白灼菜心
释义	食材明细 主料 菜心 适量 辅料 生抽 适量 鲜味酱油 适量 蚝油 适量 白糖 适量 醋 适量 清淡 口味 其他 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 白灼菜心的做法步骤 1 主要原料。 2 菜心清洗干净备用。 3 将菜心焯水备用。 4 焯好水的菜心迅速过凉水，使其颜色更碧绿好看。 5 调一个汁儿，生抽+鲜味酱油+醋+蚝油+水+白糖。 6 将菜心码盘里，浇上调好的碗汁儿。 7 烧热油，淋在菜心上即可。 8 白灼菜心。 使用的厨具：煮锅、炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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