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诗文 海鲜焗饭
释义
海鲜焗饭的做法

食材明细

主料
  • 米饭 1碗
  • 青椒 1/4个
  • 红椒 1/4个
  • 洋葱 1/4个
  • 鲜虾 9只
  • 蛤蜊 9个
  • 鱿鱼 1小条
辅料
  • 奶酪 适量
  • 牛奶 1汤匙
配料
  • 亨氏番薯酱 1汤匙
  • 盐 适量
  • 油 适量
  • 黑胡椒粉 适量
  • 咸鲜 口味
  • 烤 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 普通 难度

海鲜焗饭的做法步骤

  • 海鲜焗饭的做法步骤：1
    1
    配料。
  • 海鲜焗饭的做法步骤：2
    2
    蛤蜊洗净；鱿鱼去黑色的外皮洗净切花刀片；虾去壳去虾线洗净；
  • 海鲜焗饭的做法步骤：3
    3
    虾仁和鱿鱼分别焯水；蛤蜊入开水煮开壳后捞出；
  • 海鲜焗饭的做法步骤：4
    4
    青、红椒、洋葱分别切粒；
  • 海鲜焗饭的做法步骤：5
    5
    虾仁、鱿鱼和蛤蜊加青红椒、洋葱，调入适量盐和黑胡椒粉拌匀；
  • 海鲜焗饭的做法步骤：6
    6
    米饭加牛奶、盐、胡椒粉、番茄酱拌匀；
  • 海鲜焗饭的做法步骤：7
    7
    烤盘刷少许油，把米饭铺在底部，铺一层奶酪；
  • 海鲜焗饭的做法步骤：8
    8
    然后放上青红椒、洋葱、虾仁、蛤蜊；
  • 海鲜焗饭的做法步骤：9
    9
    再铺一层奶酪；
  • 海鲜焗饭的做法步骤：10
    10
    入预热200°C的烤箱中层，烤20分钟左右；
  • 海鲜焗饭的做法步骤：11
    11
    至表面金黄即可。
使用的厨具：电烤箱
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更新时间：2026/7/15 11:08:46