食材明细
- 咸鲜 口味
- 烤 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
海鲜焗饭的做法步骤
-
1配料。 -
2蛤蜊洗净；鱿鱼去黑色的外皮洗净切花刀片；虾去壳去虾线洗净； -
3虾仁和鱿鱼分别焯水；蛤蜊入开水煮开壳后捞出； -
4青、红椒、洋葱分别切粒； -
5虾仁、鱿鱼和蛤蜊加青红椒、洋葱，调入适量盐和黑胡椒粉拌匀； -
6米饭加牛奶、盐、胡椒粉、番茄酱拌匀； -
7烤盘刷少许油，把米饭铺在底部，铺一层奶酪； -
8然后放上青红椒、洋葱、虾仁、蛤蜊； -
9再铺一层奶酪； -
10入预热200°C的烤箱中层，烤20分钟左右； -
11至表面金黄即可。
使用的厨具：电烤箱
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