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诗文 大虾、菠菜手擀面
释义
大虾、菠菜手擀面的做法

食材明细

主料
  • 面粉 150克
  • 菠菜 适量
  • 大虾 2只
辅料
  • 鸡汤 一碗
  • 白菜 适量
调料
  • 花生油 2勺
  • 胡椒粉 一勺
  • 一勺
  • 适量
  • 适量
  • 蚝油 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

大虾菠菜手擀面的做法步骤

  • 大虾、菠菜手擀面的做法步骤:1
    1
    菠菜洗净,焯水以后切碎,放料理杯打成菠菜汁。
  • 大虾、菠菜手擀面的做法步骤:2
    2
    准备好面粉。
  • 大虾、菠菜手擀面的做法步骤:3
    3
    菠菜汁倒入面粉里面。
  • 大虾、菠菜手擀面的做法步骤:4
    4
    合成硬一点的面团,醒20分钟。
  • 大虾、菠菜手擀面的做法步骤:5
    5
    面团多揉一会,这样面团更容易上劲,做好的面条更好吃,把面擀成薄薄的面饼,这样叠起来,切成自己喜欢的面条。
  • 大虾、菠菜手擀面的做法步骤:6
    6
    把切好的面条抖均匀,这样不容易粘在一起。
  • 大虾、菠菜手擀面的做法步骤:7
    7
    鸡汤、白菜、葱、姜、大虾准备好。
  • 大虾、菠菜手擀面的做法步骤:8
    8
    锅内放油烧热,放入葱、姜炒香。
  • 大虾、菠菜手擀面的做法步骤:9
    9
    倒入白菜,翻炒一会。
  • 大虾、菠菜手擀面的做法步骤:10
    10
    放蚝油。
  • 大虾、菠菜手擀面的做法步骤:11
    11
    倒入鸡汤。
  • 大虾、菠菜手擀面的做法步骤:12
    12
    在放一碗开水。
  • 大虾、菠菜手擀面的做法步骤:13
    13
    锅内烧开,下入面条。
  • 大虾、菠菜手擀面的做法步骤:14
    14
    放入大虾。
  • 大虾、菠菜手擀面的做法步骤:15
    15
    锅内食材熟透,放盐、胡椒粉调味。
  • 大虾、菠菜手擀面的做法步骤:16
    16
    面条出锅喽。
  • 大虾、菠菜手擀面的做法步骤:17
    17
    鲜美菠菜面,来一碗。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 面条   家常菜  
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更新时间:2025/3/10 20:53:01