“大部分人没有吃过萝卜缨，做了你就知道味道有多美，口感相当好，而且还有清热解毒的功效。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
清炒萝卜缨的做法步骤
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1将萝卜缨淘洗干净，放入开水锅中，加少许盐，焯3分钟左右捞出投凉，攥干水分。 -
2切碎装入盘中待用。
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3炒锅放油烧热，放蒜蓉爆出香味。
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4放入萝卜缨，快速翻炒。
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5放适量盐，继续翻炒。
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6放少许味精。
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7翻炒均匀即可。
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8成品。色泽碧绿，原汁原味，清香味美。
小窍门
1.必须焯水处理。先焯梗，再焯叶，焯好后用清水浸泡一会儿。
2.只需蒜蓉爆香，盐和味精调味提鲜。
2.只需蒜蓉爆香，盐和味精调味提鲜。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
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