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诗文
虾仁黄瓜金针菇
释义
“美食博主减肥是认真的!减没减成功先不说,减脂餐真的是太好吃了!”
食材明细
主料
虾仁
200g
金针菇
半颗
黄瓜
2根
辅料
蒜
2瓣
小米辣
1根
姜
1块
调料
酱油
2勺
醋
1勺
白胡椒粉
1匙
咸鲜 口味
拌 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
虾仁黄瓜金针菇的做法步骤
1
2颗黄瓜,半颗金针菇。
2
金针菇洗干净,热水下锅焯熟。
3
虾和姜蒜小米辣。
4
把虾扒皮。
5
虾仁切断。
6
虾仁热水下锅,加入姜片,半分钟焯水断生,加一点白胡椒粉去腥。
7
蒜切末,小米辣切段,一丢丢热油炒蒜断生。蒜如果生的话,吃了胃不舒服,嫌麻烦的可以直接拌。
8
倒入一品鲜酱油和醋,2:1。
9
加入香菜段。
10
加一点点凉白开水。
11
黄瓜拍一下切段,和焯水的金针菇虾仁放在一起。
12
调好的料汁倒入黄瓜金针菇虾仁里面。
13
好看又美味。
14
吃的时候拌一下。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 凉菜 家常菜
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更新时间:2025/5/10 2:19:05