食材明细
- 咖喱 口味
- 煎 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
咖喱牛肉煎包的做法步骤
-
1400克面粉加入酵母，一枚鸡蛋和适量清水。 -
2面包机启动一个发面程序。自动揉面和发酵，一个半小时后发面团就完成了。
-
3面包机在工作的时候，就可以用来拌馅料了。先准备好馅料所需的食材。
-
4牛肉洗净，料理机打碎。加少许盐和料酒等腌一会儿。
-
5将胡萝卜，大白菜，洋葱洗净沥干切小碎丁。切好后将三样材料混合均匀。留1/3。另外的2/3和牛肉末混合，用搅拌机打碎。
-
6将留下的1/3材料和打碎的馅料混合。加入适量的油，盐，咖喱粉，鸡精调味。（不全打碎，是因为这样吃的时候口感层次更丰富。另外大白菜放得不多，所以就没有焯水。）
-
7肉馅拌好，可以先放冰箱冻一会，这样包的时候汁水不会流出来。
-
8面团分成小剂子，包成包子的形状。
-
9不粘锅放少许油中小火慢煎，看底部差不多煎到金黄了，就往锅内加少许水，盖上锅盖焖煮片刻即可。
-
10出锅，香气四溢～
使用的厨具：面包机、不粘锅
所属分类：
主食
家常菜
老人
下午茶
工作餐
- 超简单 少油 免炸 红薯饼
- 罗马盾牌
- 好吃停不了茴香素水饺
- 西洋菜罗汉果猪展汤
- 秘制——五香豆腐干
- 和酒店媲美的沸腾香水鱼
- 密汁叉烧肉
- 贵州鸡辣角
- 树番茄拌洋葱
- 核桃炒丝瓜
- 芹香木耳
- 金葱土豆烧海参
- 平底锅之黑芝麻蛋卷
- 奇异果派
- 抹茶熊猫饼干
- 火焰扇贝
- 肉末竹笋
- 火腿肠炒饭
- 非正宗大东北黄金猪肉白菜大水饺
- 柠香栗子蓉土司
- 日式红豆包
- 黑椒牛柳炒意粉
- 莴苣烧鸡翅
- 青椒肥肠焖饭
- 苦瓜炒蛋
- 鸡什么牛什么的成语
- 鸡什么犬什么的成语
- 鸡什么狗什么的成语
- 鸡什么疙什么的成语
- 鸡什么皆什么的成语
- 鸡什么相什么的成语
- 鸡什么翔什么的成语
- 鸡什么而什么的成语
- 鸡什么蒜什么的成语
- 鸡什么蛋什么的成语
- 鸡什么起什么的成语
- 鸡什么里什么的成语
- 鸡什么馌什么的成语
- 鸡什么鱼什么的成语
- 鸡什么鸭什么的成语
- 郡斋即事（宋·范仲淹）
- 郡斋即景（明·祁顺）
- 郡斋多疾（宋·宋庠）
- 郡斋夜坐与冯柳工公联句有怀屠少卿（明·林光）
- 郡斋夜坐寄旧乡二侄（唐·许浑）
- 郡斋夜坐闻水车声（宋·王十朋）
- 郡斋守岁（元末明初·戴良）
- 郡斋宴坐（宋·张公庠）
- 郡斋宴集诗呈徐用中广文诸先生（明·刘炳）
- 郡斋寓兴（唐末宋初·刘兼）
- 郡斋对雪（宋·宋庠）
- 郡斋对雪（宋·王十朋）
- 郡斋左偏栽竹百馀竿炎凉已周青翠不改而为墙（唐·令狐楚）
- 郡斋平望江山（唐·岑参）
- 郡斋度岁二首（元末明初·戴良）
- 壹玖壹壹(从鸦片战争到军阀混战的百年影像史)
- 我在底层的生活：当专栏作家化身女服务生
- 对的时间对的人
- 宝贝不哭/育儿心经系列丛书
- 宝宝的小乳牙/育儿心经系列丛书
- 宝宝断奶完美计划/育儿心经系列丛书
- 宝宝要吃奶/育儿心经系列丛书
- 宝宝要如厕/育儿心经系列丛书
- 快快入睡吧宝贝/育儿心经系列丛书
- 九阳踏天(4)
- 888个化妆美容小窍门
- 888个减肥美体小窍门
- 888个穿衣搭配小窍门
- 888个减龄护肤小窍门
- 欧洲文学史(第1卷)