食材明细
- 五香 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
五香油渣饼的做法步骤
-
1面粉加大约70℃的热水，揉成柔软的面团，饧面半小时 -
2熬猪油剩下的猪油渣 -
3猪油渣切碎 -
4香葱洗净切末 -
5猪油渣、香葱末、五香粉、盐加到一起，混合均匀 -
6饧好的面再揉揉，会更为光滑 -
7面团擀开成长方形面片 -
8刷一层植物油，再撒点干面粉 -
9撒上葱花猪油渣 -
10沿长边卷起 -
11卷好后再抻长，分成两段 -
12取一段盘起 -
13擀开 -
14锅里注油烧热，下饼胚，中小火煎 -
15一面煎至金黄后翻面 -
16另一面也煎至金黄即可 -
17切块食用 -
18好吃
使用的厨具：不粘锅、平底锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
饼
午餐
晚餐
- 意式肉饼
- 辣椒卷土豆鸡蛋饼
- 蜜汁胡萝卜
- 蒸蛋
- 葡萄起司蛋糕
- 面卷三文鱼
- 玉米粉凤尾鱼
- 热巧克力乳脂
- 千层饼
- 香酥芝麻鸡
- 帕呛葛馅饼
- 风味豆豉蒸鱼
- 黄金蛋糕
- 【紫薯姜撞奶】
- 芝士肉松苏打饼
- 纸杯蛋糕
- 南瓜烧麦
- 红烧白鲦鱼
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- 胡萝卜蛋糕
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