食材明细
- 五香 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
五香油渣饼的做法步骤
-
1面粉加大约70℃的热水，揉成柔软的面团，饧面半小时 -
2熬猪油剩下的猪油渣 -
3猪油渣切碎 -
4香葱洗净切末 -
5猪油渣、香葱末、五香粉、盐加到一起，混合均匀 -
6饧好的面再揉揉，会更为光滑 -
7面团擀开成长方形面片 -
8刷一层植物油，再撒点干面粉 -
9撒上葱花猪油渣 -
10沿长边卷起 -
11卷好后再抻长，分成两段 -
12取一段盘起 -
13擀开 -
14锅里注油烧热，下饼胚，中小火煎 -
15一面煎至金黄后翻面 -
16另一面也煎至金黄即可 -
17切块食用 -
18好吃
使用的厨具：不粘锅、平底锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
饼
午餐
晚餐
- 黄豆红枣炖猪骨
- 蜜汁鸡腿肉
- 十三香龙虾
- 蘸水面
- 冰皮月饼
- 芝士戚风蛋糕
- 麻辣豉香无骨鸡爪
- 烤红薯
- 玛格丽特小饼干
- 绿豆糕
- 汆肉笋片米线
- 香菇糯米烧麦
- 煎带鱼
- 迷情牛排
- 马卡龙
- 意式烤片
- 奶油南瓜浓汤
- 梅菜扣肉
- 雪菜五花肉面疙瘩
- 羊肉烧萝卜
- 豆角烧茄子
- 豆沙酥饼
- 豉香腊肉豆干炒青椒
- 小动物饼干-为1岁的儿子做
- 咸蛋黄鲜肉馄饨
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