“冰箱里囤了好多奶酪，有时候不想做饭的时候就烤个披萨吃，只要冰箱里足够有料，做个披萨还是十分快手的，就像薄底披萨的饼底面团不用发酵，揉好直接就可以做了，再放上各种好吃的食材和厚厚的奶酪，刚出炉拉丝的那种感觉太棒了。
长帝这款蒸烤箱真的是密封性好，温度精准，好清洁，一台新烤箱前期需要一阵子的磨合期，因为初期摸不透脾气有可能导致烤过了或者是没烤熟，可是用了几次发现这些问题对于长帝蒸烤箱不存在的，每次不管蒸还是烤随便弄个时间温度出来都挺好的，像蒸我都是用系统设定好的，都没有调整过，烤的时候系统是在150度，我一般就稍微调整下，出来的成品恰到好处，表现还是令人非常满意的。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烤 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
海陆空披萨的做法步骤
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1准备好食材。 -
2把水，油，盐，糖，高筋面粉放入和面盆。 -
3倒入酵母。 -
4先用刮板混合均匀。 -
5然后用手揉成光滑面团。 -
6擀成一个大于披萨盘的圆片铺入盘中。 -
7用叉子扎出一排排的孔利于排气。 -
8底部刷一层披萨酱。 -
9铺上一层马苏里拉奶酪。 -
10放上什锦菜，培根，虾仁，火腿粒，洋葱碎。 -
11小番茄和黑橄榄切片。 -
12再放一层马苏里拉奶酪，放上黑橄榄，小番茄，虾仁等。 -
13烤箱上下火预热210度烤25分钟。 -
14烤好后取出切块即可。
小窍门
1我做的这款是薄底披萨，想吃厚底的，和好面要盖住发酵一下再做饼底。
2尺寸是一个8寸的。
3上面的食材根据喜好自由增减。
2尺寸是一个8寸的。
3上面的食材根据喜好自由增减。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
下午茶