诗文 | 清凉爽口的麻酱凉面 |
释义 |
![]()
食材明细
麻酱凉面的做法步骤
小窍门
1. 芝麻酱不能直接使用,少量多次加凉开水澥开再加盐,因为要拌面,所以盐可适量多一些;如果芝麻酱存放时间太长而板结,要加适量芝麻油将其调匀再加水澥开;
2. 面条要用凉水过得凉凉的才好吃,边拌边吃有滋味,全部都拌匀反倒失去了风味和食用的乐趣。
使用的厨具:不粘锅、煮锅、炒锅
所属分类:
主食
面条
家常菜
夏季食谱
午餐
晚餐
|
随便看 |
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。