食材明细
- 酸咸 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
茄汁香酥虾的做法步骤
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1虾洗净去头去壳留尾 -
2去背部泥肠去腹部的黑线后从背部切开，不能切断稍稍连起 -
3三个碗中分别放淀粉，蛋液，面包糠 -
4入味的虾稍稍用手展平，分别粘上淀粉，蛋液和面包糠，下入油锅炸制金黄 -
5炸好的香酥虾浇上番茄沙司，或者直接蘸着吃，喜欢沙拉的蘸沙拉也很好吃
使用的厨具：炒锅
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