食材明细
- 微辣 口味
- 爆 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
爆炒鸡胗的做法步骤
-
1鸡胗切片，放盐入味。 -
2锅内放油，中小火放入姜末、蒜片、花椒、小青椒、干辣椒炒出香味，开大火放入鸡胗，放入料酒、盐、酱油、糖调味，翻炒一分钟左右即可。 -
3出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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