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诗文
爆炒鸡胗
释义
食材明细
主料
鸡胗
适量
辅料
干辣椒
适量
小青椒
适量
配料
姜
适量
蒜
适量
花椒
适量
微辣 口味
爆 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
爆炒鸡胗的做法步骤
1
鸡胗切片,放盐入味。
2
锅内放油,中小火放入姜末、蒜片、花椒、小青椒、干辣椒炒出香味,开大火放入鸡胗,放入料酒、盐、酱油、糖调味,翻炒一分钟左右即可。
3
出锅装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/22 12:00:14