“一直想蚝油生菜怎么做，会不会很复杂。原来这么简单。
之前买了蚝油，今天做一个。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蚝油生菜的做法步骤
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1锅里放水烧开。 -
2把切好的生菜放入开水中焯一下。因为生菜多了点，用铲子翻一下，这样比较焯的均匀。两分钟后捞出。把水分沥干。装盘待用。 -
3起油锅，放入大蒜，在放入蚝油。爆香后浇在装盘的生菜上就可以了。
小窍门
1因为蚝油也有一点咸，所以我没有放盐。吃起来味道刚刚好。
2生菜很容易断生，不用焯太长时间。
2生菜很容易断生，不用焯太长时间。
使用的厨具：炒锅
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