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诗文
红烧排骨
释义
食材明细
主料
排骨
适量
辅料
土豆
适量
调料
辣椒
适量
桂皮
适量
八角
适量
冰糖
适量
咸香 口味
烧 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
红烧排骨的做法步骤
1
排骨冷水下锅加入料酒焯水。
2
准备配料。
3
锅中热油煸炒冰糖融化。
4
倒入排骨翻炒。
5
加入料酒清水煮10分钟左右。
6
再加入土豆继续煮15分钟左右。
7
加入盐,大火收汁。
8
汤汁浓稠即可。
9
装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/3 23:47:32