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诗文
黄豆芽炒芹菜
释义
“家常小炒。”
食材明细
主料
黄豆芽
200g
辅料
芹菜
200g
调料
盐
适量
葱花
少许
生抽
适量
鸡精
少许
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
黄豆芽炒芹菜的做法步骤
1
炒锅放油烧热,放葱花炒香。
2
放入黄豆芽大火翻炒。
3
黄豆芽要炒熟,再放入芹菜段同炒。
4
放适量盐和生抽。
5
出锅时放少许鸡精。
6
翻炒均匀。
7
成品。
小窍门
1.黄豆芽充分炒熟,不能夹生。
2.芹菜炒至变色即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2026/5/21 2:32:51