网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
传统红烧肉
释义
“传统红烧肉做法。”
食材明细
主料
五花肉
750g
辅料
蜂蜜
适量
调料
盐
适量
葱姜
少许
花椒
少许
八角
1个
料酒
少许
原味 口味
烧 工艺
数小时 耗时
高级 难度
传统红烧肉的做法步骤
1
锅中加水,放入五花肉,葱姜料酒、花椒、八角和盐,煮至七八成熟。
2
捞出沥干水分。
3
在肉皮上涂抹上蜂蜜。
4
放入油锅中,将肉皮烧成棕红色。
5
烧肉一为上色,二也是一个出油的过程。有人烧肉时放一点点油,只将肉皮烧红,只是有型无实,
6
烧好的肉要放肉汤或清水中浸泡,使肉皮回软起泡。
7
成品。
小窍门
1.烧肉一定要出油,切忌用一点点油将肉皮煎红,那样的烧肉是没有灵魂的。
2.烧好的肉要放在煮肉的汤里或清水中浸泡使肉皮回软起泡,再冷藏或冷冻保存。
3.切记安全。
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
随便看
炸鸡 大吉大利 在家吃鸡
番茄小丸子
柠檬凤爪
山药火腿肠
太阳蛋堡
茄汁辣味虾
煎酿尖椒
桑果芭芭露果冻杯
沙茶牛柳
潮汕沙茶牛肉丸
拍黄瓜
沙茶清蒸北极贝
【兔子爱厨房】蒜香凤爪
豆豉鲮鱼炒油麦菜(莴笋叶)
凉拌海带丝
夏日红糖生姜养生茶
青椒肉丝
拌面味方便面葱香麦芬
薏莲山药玉竹银耳汤
煎糯玉米饼
薏仁玉米须饮
糯玉米马芬
鸭蛋西兰花炒米粉
草莓冰棒
豆沙面包卷
什么鸣什么釜的成语
什么鸣什么阳的成语
什么鸣什么食的成语
什么鸥什么集的成语
什么鸥什么鹭的成语
什么鸦什么鼠的成语
什么鸩什么死的成语
什么鸩什么渴的成语
什么鸭什么上的成语
什么鸭什么争的成语
什么鸭什么鸳的成语
什么鸮什么舌的成语
什么鸯什么子的成语
什么鸯什么带的成语
什么鸯什么曲的成语
如梦令 汉上晚步(宋·赵长卿)
如梦令 江村(清·曹尔堪)
如梦令 汪淑娟女史过寄园,见访口占(清·孙瑩培)
如梦令 泛湖(清·朱中楣)
如梦令 海棠(清末民国初·潘榕)
如梦令 渔景(清·王贞仪)
如梦令 游丝(清·孙云凤)
如梦令 游丝(清末近现代初·刘师培)
如梦令 湖上春归(近现代·姚光)
如梦令 湖光亭(宋·陈祖安)
如梦令 灯花(元·洪希文)
如梦令 灯花(清·陈敬(端宁))
如梦令 瓶中芍药正开,忽邮书至,封面写鹭(清末民国初·何振岱)
如梦令 用太一韵,即答(清末近现代初·高旭)
如梦令 画竹(清·许淑慧)
数据结构(C++版高等院校计算机系列教材)
公共经济学(经济学通用教材)
会计电算化(修订版普通高等教育十一五国家级规划教材)
产业组织演进与产权制度变迁的关联研究
行政案例分析
JavaScript程序设计(高等学校计算机应用人才培养系列教材)
世界行政法院制度研究/中国十大杰出中青年法学家文丛
为立法辩护/中国十大杰出中青年法学家文丛
大学算法教程(国外计算机科学技术经典教材)
WTO规制下中国商贸法制的走向/中国十大杰出中青年法学家文丛
现代通信原理(下信息传输的相关技术21世纪高等学校电子信息工程型规划教材)
社会学大纲(精)/武汉大学百年名典
新编实用管理经济学(高职高专经济类专业系列教材)
清代货币金融史稿(精)/武汉大学百年名典
鸦片战争史实考中国史学史概要(精)/武汉大学百年名典
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/3/14 0:44:15