“买猴头菇尝一尝，冰箱里有豆腐干，还有木耳，做了一个炒杂菜，挺香。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
猴头菇炒杂菜的做法步骤
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1猴头菇用热水烫软，撕块。 -
2木耳泡开。
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3豆腐干热水泡软切块。
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4油烧开。之后没拍照。因为没有蒜和葱了没爆锅。
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5将木耳，猴头菇放进去炒。
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6边炒炒加水，加胡椒面，加酱油上色。
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7炒八成熟的时候加豆腐干，翻炒，加盐。
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8出锅。
小窍门
炒猴头菇的时候边炒边加水，让味道充分进去到猴头菇里。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜