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诗文	白菜虾仁煲
释义	食材明细 主料 白菜 1颗 虾仁 适量 辅料 葱段 适量 调料 花生油 适量 盐 适量 蚝油 适量 原味 口味 焖 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 白菜虾仁煲的做法步骤 1 白菜洗净改刀切块。 2 鲜虾去壳剥出虾仁，将虾仁开背洗净备用。 3 锅中热油，放入白菜翻炒。 4 少许盐调味。 5 将炒软的白菜转入砂锅中。 6 锅中适量底油放入虾仁翻炒变色。 7 将虾仁转入砂锅中。 8 加入少许蚝油。 9 适量清水，大火煮开煲至白菜断生。 10 放入葱段焖两三秒即可。 11 成品。 12 成品。 13 成品。 使用的厨具：砂锅、炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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