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诗文 上汤娃娃菜
释义
上汤娃娃菜的做法
“娃娃菜比较香甜,有很多种做法??”

食材明细

主料
  • 娃娃菜 1颗
  • 咸鸭蛋 2个
  • 变蛋 1个
  • 火腿 3片
辅料
  • 胡椒粉 适量
  • 咸香 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

上汤娃娃菜的做法步骤

  • 上汤娃娃菜的做法步骤:1
    1
    娃娃菜切成条。
  • 上汤娃娃菜的做法步骤:2
    2
    咸鸭蛋切丁、火腿切丁、变蛋切丁(根据个人口味调整用量)。
  • 上汤娃娃菜的做法步骤:3
    3
    起锅油热至五成时,放入咸鸭蛋丁、变蛋丁、火腿丁炒香。
  • 上汤娃娃菜的做法步骤:4
    4
    炒香后,加适量开水煮开(以能没过娃娃菜即可)。
  • 上汤娃娃菜的做法步骤:5
    5
    放入娃娃菜,加适量胡椒粉调味(咸鸭蛋、火腿已经有咸味了,可不再加盐)。
  • 上汤娃娃菜的做法步骤:6
    6
    出锅装盘,吃出了高汤的味道??

小窍门

根据家人口味调整用料,就是家的味道!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类   家常菜  
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更新时间:2024/12/22 21:11:59