“微辣，腐竹咸香入味，黄瓜脆嫩。”
食材明细
- 麻辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
黄瓜炒腐竹的做法步骤
-
1黄瓜一根。 -
2切成菱形片。
-
3腐竹冷水泡四个小时左右。
-
4小米椒切菱形片。
-
5锅内适量油烧热，姜蒜，花椒炒香。
-
6腐竹倒入，翻炒几下，半勺开水稍煮。
-
7适量盐，鸡精，生抽调味儿。
-
8黄瓜和小米椒倒入翻炒几下。
-
9放入适量香辣酱。
-
10翻炒均匀关火盛盘。
-
11成品。
-
12成品。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐