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诗文	香菇蒸鸡
释义	食材明细 主料 鸡腿肉 2只 辅料 香菇 适量 葱 适量 姜 适量 配料 生抽 适量 料酒 适量 水淀粉 适量 盐 适量 糖 适量 咸鲜 口味 蒸 工艺 三刻钟 耗时 简单 难度 香菇蒸鸡的做法步骤 1 准备食材；鸡腿肉剔骨切2公分方块；香菇用温水泡发，大葱切块，姜切片。 2 切好的鸡肉中放入泡发的香菇，放入生抽，料酒，盐，糖水淀粉搅拌均匀待用。 3 锅中放水大火烧开，放入码好味的鸡肉，大火蒸30分钟。 4 蒸好装盘即可。 小窍门 水开后锅中有水汽再放入鸡肉。 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 热菜
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