食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
蒸玉米羹的做法步骤
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1玉米外层的玉米皮挑完整的洗净备用 -
2黏玉米已经摘干净须毛，用擦板擦浆
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3擦好的样子
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4打入两个鸡蛋搅拌均匀
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5玉米浆分出一部分，放入葱碎，半小勺五香粉，一小勺盐，适量味精，两勺玉米油搅拌均匀
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6另一部分放一勺糖，一点点玉米油搅拌均匀
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7调好味的玉米浆挖进玉米皮里，注意量，别撒出来，摆进蒸锅，开火水开再蒸10-15分钟
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8咸味的
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9咸的
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10甜的。
小窍门
用擦板要小心。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
小吃
羹类
家常菜