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诗文	杂蔬炒鸡胸肉
释义	食材明细 主料 鸡胸肉 1块 辅料 蘑菇 适量 西兰花 适量 红椒 1个 胡椒粉 适量 淀粉 适量 盐 适量 油 适量 姜丝 适量 蒜瓣 适量 小米辣 适量 生抽 1勺 蚝油 适量 原味 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 杂蔬炒鸡胸肉的做法步骤 1 把食材切碎 2 锅里烧开水，放入几滴油把蔬菜放入焯水，捞出沥干水分 3 鸡胸肉放入盐，胡椒粉，淀粉腌制一下 4 锅里放入油，把鸡胸肉放入炒至发白，放入姜丝蒜瓣，小米辣，再倒入蔬菜 5 加少许盐，鸡粉，胡椒粉，生抽 6 蚝油炒至均匀，淀粉加水搅拌均匀倒入勾芡 7 因为蔬菜焯水后，所以不能炒久 8 很好吃。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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