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诗文
酸菜牛肉
释义
食材明细
主料
牛肉
300g
酸菜
1棵
辅料
蒜蓉
适量
辣椒
适量
调料
白糖
1勺
蚝油
1勺
酸辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
酸菜牛肉的做法步骤
1
酸菜泡一会水,多洗几遍去盐味,拧干切碎备用。
2
牛肉加蚝油、蒜蓉、淀粉腌制一会。
3
大火爆炒牛肉,半熟后加入酸菜一起炒熟,由于酸菜本身就很咸,此时加入一勺白糖调味即可。
4
很下饭的哟。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/23 19:30:56