“玉米麻辣，咸鲜入味儿，虾尾紧致Q弹。”
食材明细
- 麻辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
麻辣虾尾烧玉米的做法步骤
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1煮熟的玉米（本地玉米，水果玉米，糯玉米都可以）。 -
2小米椒，小葱碎。
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3虾尾适量。
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4开水中焯一下捞出过凉水。
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5锅里适量油烧热，放入姜葱，蒜，花椒，辣椒，香叶，冰糖，火锅底料。
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6炒出红油。
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7倒入虾尾和玉米。
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8翻炒几下。
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9适量盐，生抽，老抽调味儿。
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10倒入一瓶啤酒，适量开水。
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11适量白胡椒粉，十三香。
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12大火煮开。
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13中小火烧8分钟。
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14撒入蒜蓉，小米椒，少许味精。
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15搅匀关火。
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16小葱碎点缀。
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17成品。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜