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诗文	格子吐司
释义	食材明细 红薯面团 高筋面粉 300g 鸡蛋 1个 熟红薯 2个 酵母 2.5g 温水 50ml 盐 1g 火龙果面团 高筋面粉 300g 鸡蛋 1个 酵母 2.5g 火龙果汁 160ml 盐 1g 调料 盐 2g 咸鲜 口味 烤 工艺 数小时 耗时 普通 难度 格子吐司的做法步骤 1 面包机里揉“红薯面团”。 2 手工揉火龙果面团。 3 两种面团同时揉，发酵相同的时间，约50分钟。 4 各分成两份（另外的见前一食谱“贝壳馍）。 5 取一份火龙果面团分成6小个，一份红薯面团也分成6小个。 6 色彩交叉放入吐司模。 7 放两层（450g的模具）上下颜色都交叉。 8 静置发酵50分钟至九分满。 9 盖上吐司盖，入烤箱中层，上下火都160度，烤30分钟，冷却。 10 脱模。 11 用切吐司的工具切片。 12 一片片切好了，其实这样就可以吃了。 13 来加点料吧，青菜炒蛋。 14 吐司铺平。 15 放入蛋蔬和奶酪片。 16 对角切开装盘。 17 当作餐点。 使用的厨具：烤箱 所属分类： 烘焙
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