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诗文
香辣猪肉白菜包
释义
“洁白喧软,馅料香辣多汁不腻。”
食材明细
主料
发好的面团
适量
辅料
猪肉白菜馅儿
适量
小米椒
适量
香辣 口味
蒸 工艺
数小时 耗时
简单 难度
香辣猪肉白菜包的做法步骤
1
发酵粉适量温水化开,倒入2碗面粉中,用筷子搅成絮状,揉成软硬适中的面团。面盆座温水中加速发酵。
2
发好的面团。
3
发的特别棒。
4
包饺子剩些猪肉白菜馅儿(详细做法见主页:猪肉白菜饺),孩子喜欢吃辣,切些小米椒进去。
5
搅匀。
6
取适量面排气,揪成约60克的小剂子。
7
擀成包子皮儿。
8
包入馅料。
9
捏成包子。
10
冷水上屉,饧二十分钟。中小火蒸25分钟。
11
蒸好的包子,焖两三分钟打开锅盖。
12
成品。
13
成品。
14
成品。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 面食 家常菜 早餐 包子
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更新时间:2025/12/30 5:37:50