食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
紫米馒头的做法步骤
-
1紫米提前一晚浸泡，放入料理机加入纯净水打成米汁。 -
2大盆中放入高筋雪花粉，加入白糖和酵母，倒入紫米汁。
-
3搅成絮状。
-
4揉成面团，等待发酵（时间因温度而定）。
-
5发酵好后揉搓排气，分成小剂子。
-
6挨个揉圆，做成馒头状。
-
7放入蒸笼，再次等待醒发下。
-
8冷水入锅烧水开蒸制15分钟，焖3，5分钟即可！
-
9蒸熟的成品！
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
馒头花卷
午餐
晚餐
- 烤南瓜苹果沙拉
- 鲜奶酪水果脆皮碗
- Kitty猫饼干
- 香橙巧克力慕斯蛋糕
- 清炖排骨
- 四川版炸圆子
- 蛋糕夹心果蔬面包
- 家常菜之沙姜鸭
- 荷花蛋糕
- 巧克力棒棒糖蛋糕(水蒸版)
- 奶油酥皮小面包
- 草莓慕斯
- 简易芒果慕斯杯
- 芹菜肉馅包子
- 海苔肉松蛋糕
- 珍珠豆腐丸子
- 冬瓜丸子汤
- 土豆泥小饼
- 苦瓜毛豆猪骨汤
- 香辣里脊
- 焖焗虾
- 烤鱼
- 羊尾笋炒西葫芦
- 法棍面包
- 卡通南瓜面包
- 亡什么什么语的成语
- 亡什么什么跬的成语
- 亡什么什么路的成语
- 亡什么什么踵的成语
- 亡什么什么道的成语
- 亡什么什么镞的成语
- 亡什么什么音的成语
- 亡什么什么魄的成语
- 亡什么大什么的成语
- 亡什么失什么的成语
- 亡什么奈什么的成语
- 亡什么富什么的成语
- 亡什么待什么的成语
- 亡什么得什么的成语
- 亡什么必什么的成语
- 蝶恋花（近现代末当代初·金启孮）
- 蝶恋花（近现代末当代初·金启孮）
- 蝶恋花（近现代末当代初·黄松鹤）
- 蝶恋花（金·金章宗）
- 蝶恋花（金末元初·元好问）
- 蝶恋花（金末元初·元好问）
- 蝶恋花（金末元初·元好问）
- 蝶恋花（金末元初·元好问）
- 蝶恋花（题九月海棠）（明·仁宗昭皇帝）
- 蝶拍（清末民国初·许南英）
- 蝶板（清·韦国模）
- 蝶蝶行（南北朝·李镜远）
- 蝶蝶行（明·释函是）
- 蝶蝶行（汉·两汉乐府）
- 蝶轩读易几（宋·舒岳祥）
- 公路养护工程技术人员专业实务(公路养护工程技术人员专业能力培训教材)
- 北京地理/中国省市区地理
- 通达信炒股实战从入门到精通(财富增值版)
- 长物志(精)/中华经典名著全本全注全译丛书
- 数控机床装调与维修一体化实训教程(国家高技能人才培训教程)
- 城市轨道交通运输设备的运用(高等职业教育城市轨道交通运营管理专业系列规划教材)
- Python基础案例教程(普通高等院校计算机基础教育十四五规划教材)
- 珍珠/谜题盒子
- 电力机车运用与规章(铁道交通类铁道机车车辆类专业精品教材职业教育教材)
- 超大型矿床实习指导书(资源勘查工程国家一流专业系列教材英文版)
- 读者(卷2合订本总第145-148期乡土人文版)
- 成本会计(全国高等院校财务会计专业+证书改革创新示范规划教材)
- 初中英语完形填空与首字母填空满分训练(6年级)
- 大学生职业素养指导
- 铁路工程建设指导性工艺工法手册(站前工程第2批)