食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
红虾白菜炖豆腐的做法步骤
-
1白菜清洗。 -
2斜切段。
-
3豆腐切片。
-
4红虾挑去虾线，加盐、料酒腌制10分钟。
-
5锅中放油烧热，下入姜片、红虾两面煎制。
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6放入白菜梗翻炒。
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7放入豆腐，放盐、生抽调味，加水烧煮5分钟。
-
8放入菜叶，继续炖煮5分钟。
-
9出锅。
小窍门
豆腐要炖煮入味才好吃。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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