“买不到新鲜桂花，买的干桂花，做了糖桂花。
准备用于桂花糯米藕之类的美食。”
食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
糖桂花的做法步骤
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1取干桂花。 -
2倒过滤网上，捡去杂质。
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3用开水冲洗。
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4沥干水分。
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5做蜜枣剩下的糖浆。
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6放沥干水分的桂花。
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7大火煮开。
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8一边煮一边搅拌。
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9直到所有的桂花都变透明的琥珀状即可关火。
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10放凉后装瓶子里。
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11成品。
小窍门
没有熬蜜枣的糖浆的，就用白糖和纯净水来做，一样的。
使用的厨具：不粘锅
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私房菜
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