正宗清蒸金针菇的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	清蒸金针菇
释义	“平常除了吃火锅很少买金针菇，看到菜市场金针菇很新鲜就买回来试着蒸蒸看，很下饭，很鲜美。” 食材明细主料金针菇 250克辅料红辣椒 1个盐 1勺味精 1克生抽 1勺醋 1勺蒜瓣 2个香油 0.5勺蚝油 0.5勺花椒油 0.5勺咸鲜口味蒸工艺十分钟耗时简单难度清蒸金针菇的做法步骤 1 金针菇切去根部清洗干净。 2 撕成小颗，红辣椒切圈装盘，码放整齐。 3 上锅蒸，冷水开始蒸8分钟左右。 4 调料汁，蒜切末，加入盐，味精，生抽，蚝油，香油，花椒油，醋，调匀，淋在蒸好的金针菇上就可以了。 5 如果金针菇蒸出来汤汁很多，可以倒掉一半，撒一点葱花美美开吃吧。使用的厨具：蒸锅所属分类：素菜家常菜老人夏季食谱宴客菜晚餐
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