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诗文	玻璃心饼干
释义	食材明细 主料 低筋面粉 100克 水果硬糖 30克 黄油 40克 糖粉 30克 鸡蛋液 25克 辅料 盐 5克 甜味 口味 烤 工艺 一小时 耗时 普通 难度 玻璃心饼干的做法步骤 1 准备所需原材料。 2 用打蛋器打发后加入盐继续打发。 3 黄油软化后加入糖粉打发。 4 用打蛋器打发后加入盐继续打发。 5 鸡蛋液分次加入打发均匀。 6 黄油打发成这样即可。 7 加入低筋面粉开始打发。 8 打发好的面团用刮板处理干净，装入保鲜膜在冰箱冷藏一小时。 9 利用这个时间把水果硬糖压碎备用。 10 面团从冰箱取出后，用擀面杖擀成均匀的长方形，用自己喜欢的模具压出图形。 11 在饼干中间压出一个圆形的中空。 12 小心翼翼地把饼干移到烤盘上，不太好整，可能是夏天太热，面团变软的速度太快了。烤箱预热170度，20分钟即可。 13 饼干先烤15分钟。 14 把事先压碎的水果硬糖放入饼干空圆心中，继续烤5分钟就大功告成喽！ 15 这是刚刚出炉的啦！糖还在沸腾中，等糖凝固就完美了！ 16 玻璃心饼干好有爱啊！ 17 成品图玻璃心星星饼干 18 成品图玻璃心梅花饼干 19 下午茶少不了的宝贝儿零食！ 20 祝各位亲财源滚滚来噢！ 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 烘焙   饼干
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