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诗文 自制酸菜牛肉火锅
释义
自制酸菜牛肉火锅的做法

食材明细

主料
  • 酸菜 500g
  • 牛肉 一斤
  • 粉条 一袋
辅料
  • 生菜 适量
  • 鲜藕 1个
  • 苦菊 适量
  • 海螺肉 适量
  • 冬瓜 适量
  • 南瓜 适量
  • 地瓜 适量
  • 木耳 适量
  • 豆腐泡 适量
  • 金针菇 适量
  • 枸杞 一把
  • 大枣 4颗
  • 2匙
  • 芝麻酱 适量
  • 韭菜花酱 适量
  • 适量
  • 陈醋 适量
  • 鸡精 适量
  • 半根
  • 3片
  • 酸咸 口味
  • 炖 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

酸菜牛肉火锅的做法步骤

  • 自制酸菜牛肉火锅的做法步骤:1
    1
    超市购买的一袋酸菜,红枣,枸杞,大葱,鸡精,盐,姜片放一起。
  • 自制酸菜牛肉火锅的做法步骤:2
    2
    加温开水浸泡一会。
  • 自制酸菜牛肉火锅的做法步骤:3
    3
    准备好自己爱吃的蔬菜和粗粮。
  • 自制酸菜牛肉火锅的做法步骤:4
    4
    海螺肉和牛肉。
  • 自制酸菜牛肉火锅的做法步骤:5
    5
    给火,煮沸疼后涮肉,肉变色即可吃啦!再加入喜爱的食物。
  • 自制酸菜牛肉火锅的做法步骤:6
    6
    细节。

小窍门

1、哈哈,太着急吃了火锅调料就没拍。
2、火锅蘸料:用芝麻酱加温水,韭菜花酱,腐乳汤,陈醋白糖,适量蒜末调配。
使用的厨具:汤锅
所属分类: 热菜   家常菜   私房菜   火锅   冬季食谱   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/2/11 4:42:57