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诗文	瘦肉鲜虾煲
释义	食材明细 主料 瘦肉 100g 虾 600g 辅料 娃娃菜 100g 金针菇 150g 调料 菜籽油 适量 蒜头 一整个 酱油 适量 蚝油 适量 味精 少量 红薯粉 15g 清淡 口味 煲 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 瘦肉鲜虾煲的做法步骤 1 瘦肉放红薯粉，酱油，蚝油，菜籽油腌。 2 鲜虾去头开背洗干净备用。 3 娃娃菜金针菇洗干净备用。 4 蒜头切碎，放蚝油盐酱油味精拌匀。 5 砂锅放菜籽油烧热。 6 放虾。 7 炒两分钟。 8 放拌好的蒜蓉。 9 放腌好的瘦肉。 10 翻炒一分钟。 11 两两碗水。 12 放娃娃菜金针菇。 13 盖盖子焖六分钟。 14 成品。 15 成品。 使用的厨具：砂锅 所属分类： 热菜   家常菜
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