食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
地三鲜的做法步骤
-
1土豆，茄子，尖椒，看人数定量，这是两个人的 -
2土豆去皮，茄子，就8尖椒去根 -
3全切成小块，土豆一定要切小块，熟的快，还有一定要分开放，因为熟的时间不一致，要分开炸 -
4油冒烟热了，先放土豆，顺着锅边下，防止烫伤，，三分钟后小中火，土豆用筷子插透，就熟了 -
5茄子放进去，茄子油开后，放进去，要马上，换小中火，茄子皮，特别容易糊 -
6茄子快熟时候，把尖椒放进去炸一小会 -
7依次炸好 -
8酱油，淀粉，大蒜 -
9水淀粉，用凉水兑好备用 -
10放少量底油，，把蒜爆香，放酱油适量，把炸好的茄子，土豆，尖椒都放进去，然后，少放一点点水炒几下，，把水淀粉放进去，，多翻炒几次 -
11成品《地三鲜》
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
夏季食谱
午餐
晚餐
学生
- 可乐鸡翅-详细版
- 一整颗草莓麦芬
- 豆豉拌黄瓜
- 野菜煎蛋
- 红烧鲫鱼
- 鹌鹑蛋炒莴笋叶
- 椰蓉花形小餐包
- 酸辣拌土豆丝
- 盆栽也能吃?
- [芒果慕斯蛋糕】变着法的吃水果
- 炸薯条
- 凉拌黄瓜
- 红烧肉
- 香煎土豆片
- 零基础电饭锅蛋糕
- 随心所欲的美食-----糖霜饼干
- 花菜炒肉
- 原味奶香榴莲芝士蛋糕
- 家庭版肠粉
- 杏仁海绵蛋糕
- 燕麦坚果粥
- 草莓桑葚酱小餐包
- 简单宴客菜——水煮大虾
- 香肠火腿披萨
- 青椒鱿鱼卷
- 一子出家，九祖升天
- 一子失着，满盘皆输
- 一子悟道，九族升天
- 一子悟道，九族生天
- 一孔不达
- 一孔之见
- 一孔什么什么的成语
- 一字一句
- 一字一板
- 一字一泪
- 一字一珠
- 一字三缣
- 一字不差
- 一字不易
- 一字不爽
- 满庭芳（宋·谈羲仲）
- 满庭芳（宋·赵令畤）
- 满庭芳（宋·赵佶）
- 满庭芳（宋·赵良玉）
- 满庭芳（宋·邵缉）
- 满庭芳（宋·郑达可）
- 满庭芳（宋·陈允平）
- 满庭芳（宋·陈晔）
- 满庭芳（宋·陈瓘）
- 满庭芳（宋·陈瓘）
- 满庭芳（宋·陈秉文）
- 满庭芳（宋·马子严）
- 满庭芳（宋·鲁訔）
- 满庭芳（宋·鲖阳居士）
- 满庭芳（宋·黄公度）
- THE CHOICE
- 大数据时代媒介集团的发展研究--基于对汤森路透的考察
- 民族出版业发展导论
- 编辑阅读与校对阅读之比较研究/书林守望丛书
- 新闻集团传媒产业价值链研究
- 档案学视野下的东巴古籍文献遗产保护研究/文献信息资源开发与研究丛书
- 数字绘画设计(中国高校十二五数字艺术精品课程规划教材)
- 行政裁量治理研究(一种功能主义的立场)/中国法学学术丛书
- 知识产权与反垄断法(知识产权滥用的反垄断问题研究修订版)
- 宪法学导论(原理与应用)/法学新阶梯
- 经济法原论/法学新阶梯
- 国家主权与国际私法后现代转型
- 资产证券化法律制度的比较与借鉴
- 中国资本市场若干重大法律问题研究--以投资者权益为中心/中财法学文库
- 艺术美学(普通高等教育十五国家级规划教材)