食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
锅包肉的做法步骤
-
1猪里脊肉切薄片 -
2用刀背拍散
-
3放入料酒，花椒粉，少量的盐腌制30分钟
-
4用生粉把肉抓匀
-
5锅中放油，待油温50度左右把肉一片一片放入锅中炸，防止肉片粘连。
-
6等到油温升高到70度左右把炸好的肉片复炸一次，这时颜色会深一点。捞出
-
7准备好葱丝，姜丝，蒜瓣，胡萝卜丝。调汁，这一步忘记拍照了，说一下用白糖，番茄酱，醋调汁，少放盐，也可以不放。
-
8锅中烧油，先用少量葱丝和蒜片爆锅
-
9加入调好的汁翻炒
-
10等到锅中的调味汁有点粘稠的时候放入其余的辅料加入炸好的肉片，让调料汁和肉片融合，加入鸡精就可以出锅啦。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
东北菜
- 开学第2天，火腿三明治
- 中国式披萨-----肉酱掉渣烧饼
- 养生八珍糕
- 开学第3天，蛋炒饭
- 属于中秋节的美食----鲜肉藕夹
- 银耳百合粥
- 虎皮鸡爪
- 冬菇黄豆猪蹄汤
- 砂糖排包（汤种）
- 五彩鸡丁
- 老爸的老北京厨房（佐酒小菜）--拌茄泥
- 咸甜花生米
- 奶香紫薯冰皮月饼
- 自发豆芽
- 鸡蛋炒蛤蜊
- 【鲜虾猪肉饺子】
- 花色玫瑰月饼
- 【盐烤大头虾】
- 蒜泥豇豆
- 【啤酒烧鸡爪】
- 童年乐趣——铜锣烧
- 鱿鱼鲞炒芹菜
- 肉酱
- 【紫薯小面包】---爱满满的
- 巧克力饼干碎
- 搜什么什么记的成语
- 搜什么什么陋的成语
- 搜什么什么齿的成语
- 搜什么仄什么的成语
- 搜什么侧什么的成语
- 搜什么刮什么的成语
- 搜什么剔什么的成语
- 搜什么后什么的成语
- 搜什么夺什么的成语
- 搜什么抉什么的成语
- 搜什么摘什么的成语
- 搜什么擿什么的成语
- 搜什么枯什么的成语
- 搜什么检什么的成语
- 搜什么润什么的成语
- 点绛唇 暮景（明末清初·商景兰）
- 点绛唇 暮登新安镇城楼（元末明初·邵亨贞）
- 点绛唇 曲栈寒云，法郭河阳（清末民国初·程颂万）
- 点绛唇 曲榭（清·熊琏）
- 点绛唇 月下（当代·黄绮）
- 点绛唇 月夜哭如山妹（清·范贞仪）
- 点绛唇 月夜（宋·赵长卿）
- 点绛唇 月桂（明末清初·王夫之）
- 点绛唇 月波楼中秋作（宋·毛滂）
- 点绛唇 月波驿（清末民国初·胡薇元）
- 点绛唇 有意（近现代·姚鹓雏）
- 点绛唇 望月（清·文廷式）
- 点绛唇 木芙蓉（清末民国初·聂树楷）
- 点绛唇 杨花（清·孙云鹤）
- 点绛唇 松江呈琢成丈（近现代·姚鹓雏）
- 电工电子技术基础与应用
- 生活中的化学
- 法律人类学的困境：格卢克曼与博安南之争
- 学校课程建设与实施
- 临床常见管道护理规范
- 计算机美术基础实训教程
- 畅朗文化·小唱同学·小学生同步作文6年级上(2021)(附作文考试题)
- 巴赫小前奏曲与赋格
- 金刚结
- 钢笔淡彩
- 艺术设计课程与教学方法
- 中华人民共和国电子商务法注释本
- 旅行社经营与管理
- 社会建设背景下社区善治研究
- 颈椎病中医治疗与调养