食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
鲜虾馄饨的做法步骤
-
1肉糜里面加入适量食盐，少许鸡精，葱花，一个鸡蛋，生抽，胡椒粉。 -
2超一个方向搅至上劲。
-
3虾仁踢掉虾线清洗干净，用姜片，生抽腌制。
-
4准备好半碗清水，还有一个装馄饨的盘子。
-
5取一张馄饨皮将搅拌好的肉糜放中间。
-
6上面再放上一只虾仁，混沌皮四边粘一圈清水。
-
7将混沌皮对折，按紧。
-
8三边蘸少许清水将对折的皮按紧。
-
9再对折。
-
10将右边皮搭在左边皮上按紧。
-
11包出来就像一个元宝。
-
12包好后一个个摆放在盘中。
-
13锅中烧开水，放馄饨煮沸。
-
14加少量清水继续煮三五分钟。
-
15待馄饨皮变透明，碗中加食盐，食用油，鸡精，胡椒粉，香葱加入高汤，将煮好的馄饨捞出放入汤碗中即可享用。
-
16也可以直接蘸酱油生抽。鲜虾馄饨鲜甜Q弹。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
面食
家常菜
早餐
馄饨
- 山药玉米猪骨汤
- 维纳斯之恋——超好吃的维也纳饼干
- 金针菇水蒸蛋
- 手撕饼
- 芝士焗红薯
- 小猪馒头
- 香肠蒸豆腐
- 人参鹿茸鸡腿玉米虫草汤
- 啤酒土豆鸡
- 抹茶戚风（总结小经验与和我一样的新手分享， 小笔记）
- 土豆炖鸡块
- 摩卡巧克力杏仁蛋糕
- 地三鲜
- 可乐鸡翅
- 万圣节脑子蛋糕
- 超美味黑胡椒鲜肉面包卷
- 广式烤鸡翅
- 圣诞花环面包
- 乳酪肉松卷
- 甜甜圈
- 核桃椰蓉花形面包
- 豆沙菊花面包
- 黑麦蜜豆小餐包
- 香菇红烧肉
- 纯手工奶香馒头
- 与时什么什么的成语
- 与时俯仰
- 与时俱进
- 与时偕行
- 与时推移
- 与时浮沉
- 与时消息
- 与死什么什么的成语
- 与死扶伤
- 与民什么什么的成语
- 与民休息
- 与民偕乐
- 与民同乐
- 与民同忧
- 与民更始
- 南乡子（近现代·吴玉如）
- 南乡子（近现代·姚鹓雏）
- 南乡子（近现代·寇梦碧）
- 南乡子（近现代·张中行）
- 南乡子（近现代·芍印）
- 南乡子（近现代·邓嘉缜）
- 南乡子（近现代·邓嘉缜）
- 南乡子（近现代·顾随）
- 南乡子（近现代·顾随）
- 南乡子（近现代·顾随）
- 南乡子（近现代·顾随）
- 南乡子（近现代·黄侃）
- 南乡子（近现代·黄侃）
- 南乡子（近现代·黄光）
- 南乡子（近现代末当代初·刘蘅）
- 芥子园画传(第4集人物巢勋临本修订本)
- 芥子园画传(第3集花卉翎毛巢勋临本修订本)
- 芥子园画传(第2集兰竹梅菊巢勋临本修订本)
- 中华传统审美一百句
- 中华传统审美一百句(精)
- 嘿童谣(共5册)
- 写给孩子的哲学启蒙课(精)
- 中美文化交流的先驱(戈鲲化的时代生活与创作)(精)
- 古典文献研究(第20辑上卷)
- 李白诗选译(珍藏版)/古代文史名著选译丛书
- 唐才子传选译(珍藏版)/古代文史名著选译丛书
- 杜甫诗选译(珍藏版)/古代文史名著选译丛书
- 李清照诗文词选译(珍藏版)/古代文史名著选译丛书
- 古籍研究(总第66卷)
- 诗经选译(珍藏版)/古代文史名著选译丛书