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诗文
鸡蛋茄饼
释义
食材明细
主料
茄子
1个
鸡蛋
2个
面粉
2勺
辅料
葱花
适量
调料
盐
适量
清淡 口味
煎 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
鸡蛋茄饼的做法步骤
1
茄子去皮切小丁。
2
茄丁、胡萝卜丁、葱花全部放入碗中。
3
磕入两个鸡蛋。
4
加盐搅匀。
5
加入两勺面粉、少许清水。
6
调成面糊。
7
平底锅刷油烧热,舀一勺面糊倒入摊成小饼。
8
煎至两面金黄即可。
9
成品。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/7/2 14:05:52