食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
红烧鳝鱼的做法步骤
-
1鳝鱼切段。 -
2生姜蒜头切片，红辣椒切碎，紫苏叶切丝。
-
3热锅热油投入姜片，放鳝鱼段爆炒。
-
4加料酒继续高火煸炒。
-
5加一勺豆瓣酱。。
-
6煸炒出香味来。
-
7炒至鳝鱼略微焦黄上色。
-
8加漠过鳝鱼段的清水焖煮十分钟左右。
-
9加入黄瓜继续。
-
10加入蒜头。
-
11最后放入紫苏快速翻炒均匀调味收汁。
-
12出锅享用。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 花生抹茶饼干
- 马齿笕面糊子
- 葱香肉末蒸茄子
- 三文鱼刀鱼炖薄荷土豆
- 【兔子爱厨房】鸡杂焖茄瓜
- 咸鸭蛋
- 百香果柠檬茶
- 沙茶牙签肉
- 鲜虾芝士塔
- 小炒羊肉片
- 鸡肉披萨
- 红烧拉丝
- 红萝卜玉米饺子
- 美味炒面
- 椰蓉面包
- 原味吐司
- 自制冰激凌
- 土豆烧牛肉
- 蒜蓉蒸茄丝
- 芝士焗红薯
- 热汤面
- 珍珠蜜豆奶茶
- 鸭血青菜山药面线
- 剁椒酱
- 奶香旺仔小馒头
- shirk
- shirker
- shirking
- shirr
- shirring
- shirt
- shirtdress
- shirt front
- shirtfront
- shirtfront
- shirt front
- shirting
- shirtless
- shirt sleeve
- shirtsleeve
- 浪淘沙令 其四 示吴应奎（宋·陈著）
- 浪淘沙令 刘左史光祖之生正月十日李夫人之（宋·魏了翁）
- 浪淘沙令 别意（宋·洪瑹）
- 浪淘沙令 别苏州，在汽车中作，是日为三月（清末近现代初·高燮）
- 浪淘沙令 十月十九夜赏菊（宋·葛胜仲）
- 浪淘沙令 即景，用杜安世体（清末近现代初·汪东）
- 浪淘沙令 和上元王仇香猷、含山邵梅仙有焕（宋·张矩）
- 浪淘沙令 和鲁如晦（宋·王之道）
- 浪淘沙令 咏莎滩（明·张肯）
- 浪淘沙令 四景乐道辞（明·程敏政）
- 浪淘沙令 夜泊庐山（宋·徐似道）
- 浪淘沙令 夜（近现代·溥儒）
- 浪淘沙令 子直新第落成席上作（宋·葛立方）
- 浪淘沙令 将去南阳作（宋·葛胜仲）
- 浪淘沙令 山寺夜半闻钟（宋·辛弃疾）
- 政治/新课程高中教师手册
- 生物/新课程高中教师手册
- 化学/新课程高中教师手册
- 物流法律法规(高职高专十二五规划教材)/物流管理专业系列
- 性别与中国电影(性别理论与文化第2卷)
- 江苏印人传
- 赛尔号Ⅱ英雄战队(3决战大草原)
- 图解天文学史
- 教师素养自我检测(附光盘)/教师素养提升丛书
- 你不可不知的2000个怀孕育儿常识(快乐孕育一本通)
- 五代实在太疯狂(2儿皇帝)
- 妈妈我爱你/胡小闹日记
- 加油你不可以输给自己/胡小闹日记
- 新一代天气预报业务流程
- 大气科学中的数学物理问题