食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
红烧鳝鱼的做法步骤
-
1鳝鱼切段。 -
2生姜蒜头切片，红辣椒切碎，紫苏叶切丝。
-
3热锅热油投入姜片，放鳝鱼段爆炒。
-
4加料酒继续高火煸炒。
-
5加一勺豆瓣酱。。
-
6煸炒出香味来。
-
7炒至鳝鱼略微焦黄上色。
-
8加漠过鳝鱼段的清水焖煮十分钟左右。
-
9加入黄瓜继续。
-
10加入蒜头。
-
11最后放入紫苏快速翻炒均匀调味收汁。
-
12出锅享用。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 瓜子酥
- 香辣孜然猪肉条
- 烤蒜蓉茄子
- 私房牛排
- 西瓜汁
- “夏日懒人餐”胡萝卜烧鸡翅
- 白菜炖土豆
- 香辣炸鱼柳
- 酱黄豆
- 爱心小蛋糕
- 卤猪大肠
- 夏日懒人餐___牛奶冰咖啡
- 冬瓜焖番茄
- 蒜蓉苋菜
- BBQ烤虾串
- #夏日懒人餐#开胃爽口大拌菜
- 葱油饼
- 香干小炒肉
- 牛肉炒木耳
- 奥利奥酸奶盆栽
- 梅干菜烧饼（烤箱版）
- 墨西哥鸡肉卷
- 花生小麦大米小米粥
- 香菜炒豆芽
- 泡菜
- 贪残无厌
- 贪求什么什么的成语
- 贪求无厌
- 贪求无已
- 贪污什么什么的成语
- 贪污受贿
- 贪污狼藉
- 贪污腐化
- 贪滥什么什么的成语
- 贪滥无厌
- 贪猥什么什么的成语
- 贪猥无厌
- 贪生什么什么的成语
- 贪生害义
- 贪生怕死
- 呈季承（宋·赵蕃）
- 呈学士张师道（元·朱晞颜）
- 呈宁次翁（宋·华岳）
- 呈安抚使赵端明（宋·释净真）
- 呈宋伯潜（宋·赵蕃）
- 呈宋思叔县丞（宋·孔平仲）
- 呈宗和尚（明末清初·陈子升）
- 呈定国（宋·苏轼）
- 呈宜之兄八首（宋·赵蕃）
- 呈宜君（宋·张耒）
- 呈审知二首（宋·赵蕃）
- 呈审知并简伯元（宋·赵蕃）
- 呈审知（宋·赵蕃）
- 呈审知（宋·赵蕃）
- 呈家大人（清·李媞）
- 电气工程师手册(精)
- 电脑选购组装维护与应用(附光盘最新版)
- 人类飞翔的历史/中华青少年智慧百科读物丛书
- 实用电工学知识
- 科学发现上的幸运与遗憾/中华青少年智慧百科读物丛书
- 汽轮机设备与运行/超超临界火电机组丛书
- 好心情是最好的药(全新修订版)
- 电能质量与节能技术/电力节能技术丛书
- 电工仪表的使用入门/电工技术入门丛书
- 配电线路工(适用于技师高级技师电力行业高技能人才培训系列教材)
- 高压线路带电作业工(适用于技师高级技师电力行业高技能人才培训系列教材)
- 电力节能政策与管理/电力节能技术丛书
- 时滞系统优化控制
- 输变电系统节能技术/电力节能技术丛书
- 国民经济核算教程(国民经济统计学全国统计教材编审委员会十一五规划教材)