食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
红烧鳝鱼的做法步骤
-
1鳝鱼切段。 -
2生姜蒜头切片，红辣椒切碎，紫苏叶切丝。
-
3热锅热油投入姜片，放鳝鱼段爆炒。
-
4加料酒继续高火煸炒。
-
5加一勺豆瓣酱。。
-
6煸炒出香味来。
-
7炒至鳝鱼略微焦黄上色。
-
8加漠过鳝鱼段的清水焖煮十分钟左右。
-
9加入黄瓜继续。
-
10加入蒜头。
-
11最后放入紫苏快速翻炒均匀调味收汁。
-
12出锅享用。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 豆腐干炒秋葵
- 盐水杏鲍菇
- 西红柿鸡蛋汤
- 糖醋小丸子
- 青椒炒蛋
- 花生核桃蜂蜜饼
- 尖椒炒肉
- 汆肉汤
- 荷兰豆炒腊猪肠
- 胡萝卜黄瓜炒鸡丁
- 仙人掌蛋花汤
- 旺仔小馒头
- 香辣花螺
- 手抓小面包
- 鸡蛋烧苦瓜
- 阿胶红枣红糖老面馒头
- 避风糖虾
- 酱香饼
- 肉末菜青
- 牛油果三明治
- 酱香蒸排骨
- 辣炒花蛤
- 腌蒜苔
- 啤酒鸭
- 红糖燕麦饼干
- chest press
- chests of drawers
- chest tightness
- chest width
- cheviot dr ft wayne
- cheviot hills
- cheviot hills ca
- cheviot ohio
- cheviot plumbing
- chewed bones
- chewed book
- chewed by the dog
- chewed food mixed with saliva
- chewed up
- chew gum
- 再题蓬莱阁（清·陈克家）
- 再题虎丘（明·刘琏）
- 再题行看子（宋·楼钥）
- 再题西楚霸王墓（近现代·萧梦霞）
- 再题西湖十景为汤宜野作（明·孙承恩）
- 再题观鱼轩（宋·韩琦）
- 再题谢君生圹诗后（清·洪繻）
- 再题贾太傅祠（清·袁枚）
- 再题赵子固兰蕙卷二首（元·陈方）
- 再题路支使南亭（唐·方干）
- 再题通政院王荣之八月杏花（宋末元初·方回）
- 再题郜彦清万壑松涛（元·成廷圭）
- 再题醉翁亭（明·潘希曾）
- 再题金粟泉书苏公祠壁（明·李之世）
- 再题钟贤良咏归堂（宋·刘克庄）
- 你们谁敢惹我
- 南朝五史辞典(精)
- 韦政通自选集/汉学名家书系
- 中国家族教育(精)
- 中国民俗通志(生养志)
- 中国民俗通志(民间语言志)
- 翁文灏年谱/中国近现代科学技术史研究丛书
- 中国民俗通志(演艺志)
- 中国民俗通志(交通志)
- 深入浅出SQL Server2000系统管理与应用开发(附光盘)
- 中国民俗通志(丧葬志)
- 中国民俗通志(江湖志)
- 中国皇帝全传(共18册)
- 中国皇后全传(共8册)
- 自然的奇迹(联合国教科文组织世界遗产巡礼)(精)